در دوران بارداری چه چیزهایی نباید خورد ؟

رژیم غذایی در دوران بارداری

در باره اینکه در دوران بارداری چه بخوریم ؟ معمولا زیاد می خوانیم و می شنویم . اما کمتر در مورد اینکه در دوران بارداری چه چیزهایی نباید خورد ؟ اطلاعات داریم .

به همین منظور برای آگاهی بیشتر زنان باردار که علاقه مندند نوزادی سالم و طبیعی به دنیا بیاورند .

تعدادی از غذا ها و موادی که یک خانم باردار در زمان حاملگی نباید مصرف کند یا مراقب مقدار مصرف آنها باشد را برای شما گردآوری کرده ایم :

از مصرف بیش از اندازه مواد قندی و نشاسته‌ای بپرهیزید

مصرف زیاد شكر و مواد نشاسته‌ای در دوران بارداری باعث بروز نقایص دستگاه عصبی در جنین می‌شود.

به گزارش سرویس «بهداشت و درمان» خبرگزاری دانشجویان ایران،‌ مصرف بیش از اندازه مواد قندی و نشاسته‌ای به ویژه در سه ماهه نخست بارداری خطر بروز نقص لوله عصبی و نخاعی را در فرزندان آنها افزایش می‌دهد.

بر این اساس پزشكان اكنون فرضیه ارتباط بیماری دیابت و افزایش قند خون در ابتدای دوران بارداری مادر، با ناهنجاری‌ها و نقایص عصبی جنین را تایید می‌كنند.

از این رو كنترل و آزمایش قند خون زنان باردار از اهمیت فوق العاده‌ای برخوردارست.

شكر و بارداری

مصرف زیاد شكر و مواد نشاسته ای در دوران بارداری باعث بروز نقایص دستگاه عصبی در جنین میشود.

گروهی از پزشكان كانادائی با بررسی 800 زن باردار در یافتند كه مصرف بیش از حد مواد قندی و نشاسته ای بویزه در سه ماهه نخست بارداری خطر بروز نقص لوله عصبی و نخاعی را در فرزندان آنها افزایش میدهد.

بر اساس این تحقیق پزشكان اكنون فرضیه ارتباط بیماری دیابت و افزایش قند خون در ابتدای دوران بارداری را با ناهنجاری ها و نقایص عصبی جنینی تائید میكند.

پزشكان بریتانیایی اعلام كردند: مصرف بیش از حد گوشت قرمز در دوران بارداری کودک را عصبی می‌کند.

مصرف بیش از حد گوشت قرمز

محققان بریتانیایی اعلام كردند: مصرف بیش از اندازه پروتئین، خصوصا گوشت قرمز توسط مادر باردار عاملی جهت بروز طیفی از اختلالات عصبی و اضطراب کودک در آینده است.

به گزارش سرویس «بهداشت و درمان» خبرگزاری دانشجویان کشور (ایسنا) واحد علوم پزشکی ایران، محققان دانشگاه ادینبورگ در مقاله‌ای که

در آخرین کنفرانس پزشکی گلاسکو ارائه کردند، مصرف فراوان پروتئین و به دنبال آن کاهش مصرف کربوهیدرات‌ها را،

باعث افزایش هورمون مسبب استرس (کورتیزول) در زنان باردار و متعاقب آن جنین وی می‌دانند.

این محققان که استفاده محدود از گوشت قرمز را به کلیه زنان باردار توصیه می‌کنند، معتقدند:

تاثیر کورتیزول بیش از حد موجود در خون مادر، بیشترین تاثیر خود را حدود 20 سال بعد از تولد کودک ایجاد کرده و باعث عصبی شدن فرد می‌شود.

آنها طی مطالعه‌ای روی 86 کودک که طی سالهای 1967 تا 1968 به دنیا آمده بودند.

پیگیری وضعیت آنها تا حدود 30 سالگی به این نتیجه رسیدند که بروز وضعیت خطرناکی موسوم به پره اکلامپسی در مادر باردار (فشارخون حاملگی) نیز علاوه بر مصرف گوشت قرمز می‌تواند عاملی جهت عصبی شدن فرد باشد.

مصرف زیاد سیب‌زمینی

نتایج تحقیقات جدید دانشمندان استرالیایی نشان می‌دهد كه مصرف زیاد سیب زمینی توسط زنان باردار خطر ابتلا به دیابت نوع اول را در نوزادان افزایش می‌دهد.

به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران، پژوهشگران موسسه بین‌المللی دیابت در ملبورن معتقدند كه ماده سمی با فیلومایسین كه در سیب زمینی و دیگر سبزیجات ریشه‌ای یافت می‌شود.

می‌تواند در كودكانی كه زمینه ابتلا به دیابت نوع اول را دارند باعث بروز این بیماری شود. این پژوهشگران اعلام كردند:

مبتلایان به دیابت نوع اول با این بیماری متولد می‌شوند در حالی كه دیابت نوع دوم با چاقی و شیوه زندگی مرتبط است.

زیاده روی در خوردن ماهی

جام جم آنلاین: تحقیق نشان داد زنان بارداری كه در خوردن ماهی زیاده روی كنند ، ممكن است جنین خود را با خطرات بسیاری مواجه سازند.

به گزارش پایگاه اینترنتی عرب آنلاین ، اگر این زنان بیش از سه بار در هفته ماهی بخورند ، باعث افزایش میانگین جیوه در خون می شود.

جیوه ، به طور خاص عوارض بسیار بدی بر اندام های جنین می گذارد و مانع رشد وی می شود.

در دوران بارداری چه چیزهایی نباید خورد ؟

خوردن غذای سالم و متعادل به خصوص در دوران بارداری اهمیت دارد.اما برخی از غذاها هستند که باید در طول بارداری به کلی از آنها اجتناب کرد از جمله:

گوشت، صدف و تخم‌مرغ خام.
بسیاری از غذاهای گوشتی که به طور آماده به فروش می‌رسند، ممکن است خوب پخته نشده باشند و دارای میکروب باشند.

بهتر است در طول دوران بارداری این غذاها را دوباره در خانه حرارت دهید تا حدی که بخار کنند.

ماهی‌هایی که حاوی جیوه هستند یا در معرض آلاینده‌ها بوده‌اند.

غذاهای دریایی دودی.

شیر پاستوریزه‌نشده و پنیر تازه.

سبزی‌های خام و شسته‌نشده.

زنان باردار باید از مصرف روی خودداری كنند

پزشكان اعتقاد دارند، دادن “روی” به زنان در دوران بارداری نه تنها تكامل ذهنی نوزاد را بهتر نمی‌كند،

بلكه ممكن است به آن آسیب نیز وارد كند در یك مطالعه كه در بنگلادش انجام شد،

محققان به این نتیجه رسیدند كه دادن روی به زنان با وضع تغذیه‌ای بسیار پایین، به تنهایی كافی نیست و باید با احتیاط مصرف شود.

به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، دكتر سالی گراهام گروگور و همكارانش از مركز بهداشت اطفال در لندن می‌گویند:

روی در رژیم غذایی مردم كشورهای در حال توسعه كه پروتئین حیوانی كمی مصرف می‌كنند، بسیار اندك است.

مكمل‌های روی در كودكانی كه دچار فقر مواد معدنی هستند، می‌تواند رشد و سلامت آنها را بهبود بخشد، اما مطالعات بر روی مكمل‌های “روی” در زنان باردار كه نیاز آنها به مواد معدنی افزایش می‌یابد، نتیجه‌ی متناقضی را نشان داده است.

در این مطالعه، محققان به 559 زن باردار، روزانه 30 میلی‌گرم روی و به برخی از آنها پلاسبوی ( روی)غیرفعال دادند.

این زنان روی را از ماه چهارم حاملگی دریافت كردند و تا زمان تولد نوزادشان ادامه دادند، محققان 68 نوزاد را در سن 6 و 13 ماهگی مورد ارزیابی قرار دادند.

كودكانی كه مادرشان پلاسبو دریافت كرده بود، نسبت به كودكانی كه روی مصرف كرده بودند، دارای تكامل فیزیكی و ذهنی بالاتری بودند.

به گفته‌ی این محققان، از آنجا كه انتظار می‌رفت، مكمل روی دارای اثرات مفید باشد، این یافته‌ها غیر منتظره بود.

آنها اشاره كردند كه اثرات مشاهده شده در مطالعه‌ی آنها می‌تواند ناشی از شانس یا وضعیت تغذیه‌ای بسیار ضعیف زنان و نوزادان مورد مطالعه باشد.

نهایتا محققان نتیجه گرفتند، كه مكمل‌های روی در زنان حامله‌ی فقیر بنگلادشی تاثیر مثبتی بر تكامل ذهنی نوزاد ندارد، و چنین درمانی باید با احتیاط صورت گیرد.

مصرف تن ماهی در دوران بارداری، روند رشد جنین را مختل می‌كند

سازمان دارو و غذای آمریكا طی بیانیه‌ای اعلام كرد:

زنان باردار باید از مصرف زیاد و بی‌رویه‌ی تن ماهی پرهیز كنند.به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، محققان می‌گویند كه احتمال آلودگی این ماده‌ی غذایی به جیوه بسیار زیاد است.

بر اساس گزارش شبكه‌ی خبری ای.ان.ان، این محققان خوردن هرگونه غذای دریایی را برای مادران باردار ممنوع كرده‌اند چرا كه تركیبات فلزی جیوه موجود در این مواد غذایی به فرآیند رشد جنین آسیب می‌رساند.

البته در مورد تن ماهی هنوز مصرف كامل آن ممنوع نشده است و اعلام ممنوعیت كامل آن نیازمند انجام تحقیقات گسترده‌تر و دقیق‌تر است.

از آنجا كه تن ماهی از نظر تغذیه‌ای برای زنان باردار مفید است و وجود این قبیل ممنوعیت‌ها مانع از رسیدن مواد غذایی لازم به بدن مادران می‌شود.

لذا پزشكان در نظر دارند تا این كمبود را از طریق تجویز مواد غذایی دیگر جبران كنند.

جیوه‌ی فلزی معمولا از طریق آلودگی‌های صنعتی وارد مواد خوراكی می‌شود و تقریبا اكثر ماهی‌های كنسروی حاوی این ماده‌ی مسمومیت زا هستند.

از خوردن گوشت و ماهی خام و پنیرهای نرم بپرهیزید

مطلقا” به غذاهای دریائی خام مثل سوشی خام یا صدف نزدیك نشوید.

همچنین از شیر پاستوریزه نشده، پنیرهائی مانند كامبرت و فتا، گوشتهای كم پخته شده یا خام پرهیز كنید.

بعضی از انواع ماهی شامل متیل جیوه می باشند تركیبی كه به نظر می رسد در دوز بالا برای مغز در حال رشد جنین و فرزند شما خطرناك است.

توصیه این است كه مصرف ماهی تن و نیز انواع كنسرو ماهی را به ۳۴۰ گرم (معادل دو وعده) در هفته محدود كنید. در ضمن مراقب نظافت آشپزخانه‌تان باشید.

همه موارد بالا می توانند منبع باكتری بوده و به فرزند متولد نشده شما آسیب برسانند.

نوشیدن الكل در زمان حاملگی می تواند باعث آسیبهای فیزیكی، اختلالات یادگیری و مشكلات احساسی در فرزند شما شود.

بنابراین تعداد زیادی از متخصصین توصیه می كنند كه در تمام دوران بارداری از خوردن مشروبات الكی خودداری كنید.

همچنین شما باید از خوردن نوشیدنی‌های كافئین دار تا حد امكان بپرهیزید.

ممكن است كه تحمل این روشهای تغذیه‌ای درماههای اول برای شما خیلی ناخوشایند و سخت باشد.

اما توجه داشته باشید كه بعضی از مطالعات نشان داده اند كه:

دریافت بیش از ۴ فنجان قهوه در روز می تواند باعث سقط، وزن كم نوزاد و حتی مرده زائی شود.

كافئین در چای، كولاها، شكلات و نوشیدنی های غیر الكلی و كاكائو نیز وجود دارد. به جای اینها دم كرده های بدون كافئین بیاشامید.

البته بهترین روش این است كه از نوشیدنیهای سالمتر مثل شیر كم چربی، آب میوه های خالص و یا یك لیوان آب با چند قطره لیمو استفاده كنید.

برای تغذیه بهتر در زمان حاملگی و بارداری می توانید مطالب زیر را نیز مطالعه نمایید :

نوزاد سالم و زیبا با تغذیه دوران بارداری مناسب

تغذیه معنوی در دوران بارداری – دانستنی های بارداری

مهمترین دانستنی­ های دوران بارداری را بدانید

راه‌های مقابله با کاهش اشتها در دوران بارداری

چگونه بچه خوشگل داشته باشیم ؟

مهکام – خانواده و فرزندپروری

آموزش تربیت فرزند دکتر فرهنگ هلاکویی از تولد تا 20 سالگی