دادن گوجه به کودک
دادن گوجه به کودک : گوجه علاوه بر اینکه برای کودکان مفید است برای بزگ تر
ها هم خواص مفیدی دارد گوجه را در برنامه غذایی خود اضافه کنید.
دادن گوجه به کودک
چه زمانی می‌توانیم دادن گوجه به کودک را شروع کنیم؟
فراموش نکنید شما نباید هیچ غذایی را از رژیم غذایی کودک حذف کنید مگر اینکه بدانید
برای سلامتی او مضر است. زمانی که کودک شما حدودا ۸ تا ۱۰ ماهه باشد می‌توانید
گوجه را در رژیم غذایی او اضافه کنید. گوجه‌فرنگی به طور کلی هیچ‌گونه حساسیتی
ایجاد نمی‌کند، فقط گاهی ممکن است بر روی پوست کودک شما جوش یا خارش ایجاد
شود. باید توجه کنید که پوست گوجه ممکن است باعث خفگی شود، بنابراین اگر قصد
دارید به کودک گوجه بدهید بهتر است پوست آن را بگیرید یا به صورت آب گوجه
فرنگی به کودک معرفی کنید.
مزایای گوجه فرنگی برای سلامتی کودکان
دادن گوجه به کودک فواید بی‌شماری را برای سلامتی کودک به ارمغان می‌آورد که
برخی از آن‌ها عبارتند از:
ویتامین آ
گوجه‌فرنگی منبعی سرشار از ویتامین آ است. رنگ قرمز و نارنجی آن به دلیل وجود
آلفاکاروتن و بتاکاروتن موجود در گوجه است.ویتامین آ برای تقویت چشم در بدن کودک
بسیار ضروری است.
منبع سرشار از آنتی اکسیدان
گوجه‌فرنگی یکی از مهمترین منابع آنتی‌اکسیدان است که برای رژیم‌غذایی کودک بسیار
ضروری است. میزان متابولیسم یک کودک بیش‌تر از افراد بزرگسال است و این امر
میزان رادیکال‌های آزاد را افزایش می‌دهد. اگر تعداد رادیکال های آزاد افزایش یابد،
احتمال افزایش آسیب سلولی ودی ان اس نیز افزایش می‌یابد. آنتی‌اکسیدان‌ها با آن‌ها
مقابله می‌کنند و به خنثی کردن آن کمک می‌کنند.
ساخت استخوان‌های قوی‌تر
در گوجه‌فرنگی به مقدار زیادی ویتامین کا وجود دارد که برای کمک به ساخت استخوان
نوزاد در طول زمان بسیار مهم هستند.
کاهش میزان اسید در بدن
اگرچه تصور می‌شود مقداری زیادی اسید در گوجه‌فرنگی وجود دارد، اما در واقع آن
ها به مقابله با یکدیگر در بدن کودک کمک می‌کند. با انجام این‌کار می‌توانید میزان آلکانت
را افزایش داده و میزان اسیدی بودن را درمان کنید.
نکات مهم برای دادن گوجه به کودک
در حالی که گوجه‌فرنگی برای سلامت کودک عالی است، اما مهم است قبل از دادن
گوجه به کودک، نکات احتیاطی زیر را در نظر بگیرید:
رنگ و بافت
قبل از تغذیه کودک با گوجه‌فرنگی از رنگ و بافت آن اطمینان حاصل کنید. بهترین
رنگ‌ها به طور عمده قرمز و نارنجی هستند و باید سفت و بدون هیچ‌گونه لکه نرم و یا
ترک (شکاف) روی سطح خود باشند.
ارگانیک
اگر می‌توانید گوجه‌فرنگی‌های ارگانیک خریداری کنید، زیرا آن ها با روش سنتی
پرورش یافته‌اند و از کودهای شیمیایی برای پرورش آن‌ها استفاده نشده است. همچنین
دارای مقادیر بالای مواد مغذی سالم هستند.
حساسیت‌های غذایی
برخی از کودکان ممکن است نسبت به گوجه‌فرنگی واکنش آلرژیک داشته باشند،
بنابراین مهم است که قبل از دادن گوجه به کودک از حساسیت نداشتن کودک نسبت به
گوجه اطمینان حاصل کنید.
نحوه مصرف
از آن‌جا که برخی کودکان هنوز به طور کامل دندان‌هایشان رشد نکرده است، مطمئن
شوید که گوجه‌فرنگی را به صورت مایع تا نیمه‌مایع تغذیه می کنید زیرا ممکن است در
گلوی آن‌ها گیر کند و باعث خفگی شود.
گوجه فرنگی را به چه صورت خریداری و نگهداری کنیم؟
وقتی گوجه فرنگی می‌خرید مهم است که خارج از یخچال در دمای اتاق و دور از نور
خورشید از آن نگهداری کنید. همچنین توصیه می‌شود که چند روز بعد از خرید،
مصرف شوند. حتی اگر شما گوجه‌فرنگی‌های نارس را خریداری کنید، پس از چند
روز ماندن در دمای اتاق شروع به رسیدن می‌کنند.
منبع: کودکت
