رعایت بهداشت و سلامتی خانواده در مسافرت

 25 نکته برای رعایت بهداشت و سلامتی خانواده در مسافرت

رعایت بهداشت و سلامتی خانواده در مسافرت یکی از اموری می باشد که والدین مخصوصا خانمها و مادران باید بیشتر از همه اعضای خانواده نسبت به آن حساس باشند. بنابر این در ذیل 25 نکته بهداشتی که لازم است در طول سفر رعایت شود را برای هموطنان گرامی لیست کرده ایم :

1. در صورتی که در سفر، غذاهای گوشتی همراه دارید، باید قبل از مصرف آن را کاملا حرارت دهید.
2. تا حد امکان غذا را شخصاً آماده و از مصرف مواد غذایی در رستوران و غذاخوری‌های نامطمئن و یا خرید مواد غذایی از دستفروشان خودداری کنید.
3. هنگام سفر، بهترین غذایی که می‌توان همراه داشت، غذاهای خشک و یا انواع کنسرو است.
4. از مصرف سالاد اولویه به عنوان غذای مسافرتی اکیداً خودداری کنیم.
5. در مسافرت بهتر است قاشق، چنگال، کارد و لیوان شخصی خود را همراه داشته باشید.
6. ضمناً همراه داشتن دستمال کاغذی مرطوب با مواد ضد عفونی کننده برای تمیز کردن قاشق و چنگال لازم است.
7. از دستفروشان بین راهی مواد غذایی نخرید.
8. غذاهای کاملاً داغ و تازه، میوه‌های تازه پوست کنده، انواع کنسرو‌ها، بستنی‌های پاستوریزه، غذاهای خشک و نان تازه جزو غذاهای سالم تلقی می‌شوند.
9. غذاهایی که دستفروشان عرضه می‌کنند و میوه‌هایی که مدتی از پوست کندن آن گذشته است و بستنی‌های سنتی در شمار غذاهای پرخطر محسوب می‌شوند.
10. در صورت استفاده از غذا در رستوران‌های بین راه، غذا را به صورت کاملاً داغ یا سرد مصرف کنیم.
11. از مصرف سالاد اولویه به عنوان غذای مسافرتی اکیداً خودداری کنیم.
12. در صورتی که در سفر غذاهای گوشتی همراه دارید، باید قبل از مصرف آن را کاملا حرارت دهید.
13. از مصرف سالاد کاهو در رستوران‌ها بپرهیزید.
14.  از مصرف سالاد به ویژه سالادی که در آن‌ها کاهو استفاده شده است و غذاهای دریایی در غذاخوری‌های بین راه خودداری کنیم.
15. بهترین میوه‌هایی که برای مسافرت می‌توان همراه داشت، میوه‌هایی از جمله موز، سیب و پرتقال هستند که برای مصرف باید پوست آن‌ها کنده شود.
16. در صورت بروز هر گونه علایم تهوع، استفراغ و اسهال به اولین مرکز درمانی مراجعه کنید.
17.  برنج بعد از پختن، سریعا باید مصرف شود.
18. گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ را تنها از مراکز مجازی که زیر نظر سازمان دامپزشکی کشور هستند تهیه کنید.
19. پرهیز از نوشیدن آب‌های سطحی، چشمه‌ها و دریاچه‌ها و رودها.
20.  جوشاندن آب به مدت ۵ دقیقه و یا استفاده از قرص‌های هالوژن طبق دستورالعمل آن، هنگام مشکوک بودن به سلامت آب توصیه می‌شود.
21. یخ را از مراکز مطمئن تهیه و از مصرف یخ‌هایی که در شرایط غیر بهداشتی و روی زمین نگهداری یا خرد می‌شوند، خودداری کنید.
22. برای حمل گوشت، مرغ و ماهی حتما از یخدان استفاده و دقت نمایید مواد غذایی خام با پخته تماس نداشته باشد.
23. رعایت بهداشت فردی از جمله شست و شوی مکرر دست‌ها با آب گرم و صابون و کوتاه نگه داشتن ناخن‌ها، به حفظ سلامت افراد کمک می‌کند.
24. به هنگام سفر، غذا باید آخرین وسیله‌ای باشد که می‌خواهیم همراه ببریم و تا آخرین لحظه سعی شود در یخچال نگهداری شود.
25. در آخر باید گفت برای سلامتی خودتان و خانواده تان قبل از مسافرت صدقه دادن را فراموش نکنید.

مهکام مجله اینترنتی آموزش خانواده سالم ایرانی